近日，由我校藥學院段國鋒博士團隊主導研發(fā)的“糧—菇”輪作模式及其核心成果——低溫巨型菇，已成功走出實驗室，在多地推廣種植，展現(xiàn)出廣闊的應(yīng)用前景。該低溫巨型菇作為食藥同源材料，兼具豐富營養(yǎng)與耐粗放管理的特點，此前已獲中央電視臺和長治新聞頻道多次報道。作為我校服務(wù)區(qū)域社會發(fā)展的又一重要實踐，這項原創(chuàng)技術(shù)不僅為冬季農(nóng)閑田的高效利用開辟了新路徑，也成為科技賦能鄉(xiāng)村振興的生動體現(xiàn)。

“糧—菇”輪作模式作為段國鋒的博士科研啟動資金項目，以多項原創(chuàng)技術(shù)破解了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)實難題。其技術(shù)核心在于：秋季玉米、谷子等作物收獲后，直接在大田種植低溫巨型菇菌棒，除布設(shè)灌溉設(shè)備外，無需新增其他設(shè)施，春節(jié)前即可收獲1—2茬鮮菇；經(jīng)簡易覆蓋越冬后，次年4月中旬前還可再收獲1—2茬。該菇種口感細膩、自帶清香，且個體碩大，單株最重可達2.5公斤，畝產(chǎn)鮮菇最高達20000斤。此外，該模式支持大棚套種，進一步提升了土地利用效率。收獲結(jié)束后，菌棒由旋耕機打碎還田，轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)有機肥，開啟新一輪糧食種植循環(huán)，真正實現(xiàn)了“變廢為寶”與“用地養(yǎng)地”相結(jié)合。

目前，該模式已獲得國際授權(quán)發(fā)明專利，并在山西省長治市上黨區(qū)、屯留區(qū)、壺關(guān)縣及貴州省等多個地區(qū)推廣種植，有效助力農(nóng)戶增產(chǎn)增收，驗證了其跨區(qū)域的適應(yīng)性與可靠性。“糧—菇”輪作模式生動詮釋了“不與人爭地，不與地爭肥”的生態(tài)理念，既緩解了冬季農(nóng)田閑置與農(nóng)村勞動力富余的問題，又突破了主糧產(chǎn)區(qū)周年多茬種植的技術(shù)瓶頸，社會效益與經(jīng)濟效益顯著，吸引了眾多省內(nèi)外人士前來考察觀摩和體驗采摘，為科技成果轉(zhuǎn)化推動產(chǎn)業(yè)升級提供了鮮活范例。

（民革山西省委副主委 、陽泉市人大常委會副主任趙素卿帶領(lǐng)民革陽泉企聯(lián)會企業(yè)家來長治考察“糧—菇”輪作模式）

這是我校將科研成果寫在大地上的具體實踐，也是高校服務(wù)區(qū)域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的成功典范。

（藥學院供稿）